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2016年1月 6日 (水)

【餅職人】

1月4日の池袋手刀、ご来場の皆様ありがとうございました。
2016年は、餅つきギグで始まりました☆
つきたてのお餅って、柔らかくて本当に美味しい!
どのバンドも一所懸命お餅をついていましたが、なかでも一番活躍した人はこの人!

Photo 手刀店長・清人さん。
先にもち米をつぶしてつき易くしておいてくれたり。
ついてる時は常に臼を支え、つき方指導。
時には杵に水をつけるタイミングを教え。
もちろん、お餅をひっくり返し。
出来上がりを見極めて取りだし。
平たくのばして、さらに手で一つひとつ丸めていく。(写真はこの作業中)
それをみんなで片っ端から食べる!
本当にお疲れ様でした。

次のCOOKAIライブは21日と23日、23日はツーマン。
お楽しみに~♪

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